美食保举：木樨南瓜粥幽香淡甜，助老人养胃润肺
18-11-09 08:36 泉源：中国妇女报 编辑：彭晓姣
原标题：木樨南瓜粥，助老人养胃润肺
木樨南瓜糯米粥幽香淡甜、软绵适口，且具有养胃润肺、益气补虚的成果，非常无益于老人康健养生。
做法：糯米200克，南瓜、木樨糖过量。糯米淘洗洁净后，放净水浸泡半小时；南瓜洗净削皮去瓤，切成小块；将糯米放入砂锅，大火烧开，调小火慢煮半小时，然后放入南瓜，继承小火慢煮，用汤勺搅拌频频，防备粘锅，慢煮约半小时至米软瓜烂即可，调入过量木樨糖，搅拌匀称即可。
木樨糖以木樨和糖为质料制成，具有木樨的幽香和特性，有润肺生津、止咳化痰、舒缓肝气之成果。南瓜有润肺益气、化痰排脓等成果，对老人久病气虚、脾胃衰弱、气短疲倦、糖尿病等有食疗结果。南瓜含富厚的类胡萝卜素和膳食纤维，可掩护胃黏膜，克制致癌物吸取。糯米有补虚益气、健脾暖胃等成果，且富含B族维生素，能帮老人进步身材性能，连结年老生机。(陆军军医大学养分与食品研讨中央副传授常徽)
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