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美食保举:木樨南瓜粥幽香淡甜,助老人养胃润肺

18-11-09 08:36 泉源:中国妇女报 编辑:彭晓姣

  原标题:木樨南瓜粥,助老人养胃润肺

  木樨南瓜糯米粥幽香淡甜、软绵适口,且具有养胃润肺、益气补虚的成果,非常无益于老人康健养生。

  做法:糯米200克,南瓜、木樨糖过量。糯米淘洗洁净后,放净水浸泡半小时;南瓜洗净削皮去瓤,切成小块;将糯米放入砂锅,大火烧开,调小火慢煮半小时,然后放入南瓜,继承小火慢煮,用汤勺搅拌频频,防备粘锅,慢煮约半小时至米软瓜烂即可,调入过量木樨糖,搅拌匀称即可。

  木樨糖以木樨和糖为质料制成,具有木樨的幽香和特性,有润肺生津、止咳化痰、舒缓肝气之成果。南瓜有润肺益气、化痰排脓等成果,对老人久病气虚、脾胃衰弱、气短疲倦、糖尿病等有食疗结果。南瓜含富厚的类胡萝卜素和膳食纤维,可掩护胃黏膜,克制致癌物吸取。糯米有补虚益气、健脾暖胃等成果,且富含B族维生素,能帮老人进步身材性能,连结年老生机。(陆军军医大学养分与食品研讨中央副传授常徽)

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